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【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品

美食达人@马卡龙小魔女
【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法

菜式简介
  银耳可以说是比较适合当令食补的一种滋补佳品,虽说银耳一年四季都可以吃,但是相对来说秋冬季更适宜食用
  今天做的就是银耳炖桃胶,滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤,坚持食用,比什么面膜都管用
  冬日午睡醒来,还有夕阳的余晖照在身上,再来一碗热腾腾的滋润甜品,这就是幸福最好的诠释啦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
银耳1朵
桃胶10克
红枣6颗
枸杞5克
皂角米5克
辅助料
冰糖30克

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤

第一步:把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡,至少要泡上十几个小时以上,直到没有硬芯才行,银耳泡的时间会短一点,做的时候提前一个小时泡就行了。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(一)

第二步:银耳泡发了之后会变软,然后用手揪成小朵,去除根蒂,或者用剪刀剪也可以,银耳分成小朵可以减少熬煮的时间。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(二)

第三步:充分泡软的桃胶是清澈、透明的,然后用牙签去除桃胶里的杂质,把材料都清洗一遍就可以待用了。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(三)

第四步:红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘,捞出沥掉污水。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(四)

第五步:材料都准备好了之后就可以入锅了,准备一个煮锅,把材料都放进去,加入适量的水,然后开大火煮沸。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(五)

第六步:水可以稍微多放一点点,因为煮的时候会有少量的蒸发。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(六)

第七步:大火煮沸之后,就转小火慢熬1个小时左右,一直到煮出胶质。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(七)

第八步:煮出胶之后,才能把冰糖放入锅内,然后继续小火煮到冰糖完全融化。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(八)

第九步:这一碗银耳炖桃胶煮好了之后,是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡,都觉得身心已经被滋润了。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(九)

第十步:小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后,晶莹剔透,看起来就很诱人。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜,工作已经很辛苦啦,女孩子就要对自己好一点哦。

【银耳炖桃胶】美容养颜的佳品的做法步骤图(十)
相关食材:银耳桃胶
养生食疗:养颜

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