白果桃胶银耳羹
白果桃胶银耳羹是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“白果桃胶银耳羹”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白果桃胶银耳羹。
菜式简介
白果,营养丰富,味道甘美。中医认为,白果具有润肺定喘,涩精止带的功效。而现代医学研究表明,白果中含有白果内酯,白果酚,五碳多糖等营养成分,具有通畅血管,改善大脑功能,增强记忆力等功效。经常食用白果,可以滋阴养颜,抗衰老,促进血液循环,使人肌肤紧致,面部红润。
惯于一大堆白果炖出一锅鲜美的鸡汤,从未也没想到它还可以煲一小锅粥羹什么的。无鸡可炖的时候,忽然触发了新的灵感。银耳白果均可润肺,炖成一锅银耳羹估计也不错。桃胶也来凑个热闹,滋阴养颜,想必也错不了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 白果30颗
- 桃胶20克
- 银耳5克
- 辅助料
- 水适量
白果桃胶银耳羹的做法步骤
白果桃胶银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
桃胶浸发时间较长,需要提前准备
白果务必去掉内皮芽胚,以防中毒。
炖好的银耳羹可以根据自己口味,加糖调味