京味鸡肉卷
京味鸡肉卷是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“京味鸡肉卷”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的京味鸡肉卷。
菜式简介
京味鸡肉卷,有主食,有肉,还有蔬菜,营养全面,面皮筋道,煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱,很有层次感,味道也很特别呢!家宴上每人一个清新的京味鸡肉卷,是不错的选择·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉适量
- 辅助料
- 土豆淀粉适量
- 鸡腿肉适量
- 胡萝卜适量
- 京葱白适量
- 黄瓜适量
- 生菜适量
- 调味料
- 食用油适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 辣酱适量
京味鸡肉卷的做法步骤
京味鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有土豆淀粉可以用其他淀粉代替
2、饼可以做得大些,这样卷菜比较好卷
3、没有鸡肉可以用猪肉代替
4、这道菜里的蔬菜都是生吃的,切的时候一定要用水果切板和水果刀
相关食材:鸡肉