瑶柱鸡丝粥
瑶柱鸡丝粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱鸡丝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍珠米：150克 | 瑶柱：50克 |
| 鸡肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | 香菜：1棵 |
| 葱：1棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡粉：3克 |
| 胡椒粉：1克 | 香麻油：1克 |
瑶柱鸡丝粥的做法步骤
瑶柱鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明：
注意瑶柱有一定咸味所以最后盐不能放过多；香麻油不能放过多以免味道过大把粥的鲜味掩盖了；不喜欢吃香菜的最后可以不放。
相关食材：瑶柱