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韩味红薯粉

做菜达人@ahuahu
韩味红薯粉是ahuahu分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“韩味红薯粉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩味红薯粉。
韩味红薯粉
耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
红薯粉170克
辅助料
干香菇适量
菠菜适量
胡萝卜适量
红葱头适量
调味料
生抽3大勺
2·5大勺
芝麻油2大勺
蒜蓉2小勺
烤芝麻2小勺
椒盐适量

韩味红薯粉的做法步骤

韩味红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:

1·拌好后要试一下味,根据需要或加些生抽或加些糖,秘诀就是要找到这两种成分搭配产生的最佳口味平衡点。
2·分别炒配料,使味道有了层次感。故不要怕麻烦而一锅炒,一分耕耘,一分收获。
3·最后一环拌的时候,用筷子加锅铲来搅拌。如果量大的话,用手拌,这是韩国人的地道做法。
4·喜欢萦的,可以加些牛肉或猪肉丝,先用调料醃一下再炒。

菜谱标签:热菜
相关食材:红薯红薯粉

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