韩味红薯粉
韩味红薯粉是ahuahu分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“韩味红薯粉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩味红薯粉。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯粉170克
- 辅助料
- 干香菇适量
- 菠菜适量
- 胡萝卜适量
- 红葱头适量
- 调味料
- 生抽3大勺
- 糖2·5大勺
- 芝麻油2大勺
- 蒜蓉2小勺
- 烤芝麻2小勺
- 椒盐适量
韩味红薯粉的做法步骤
韩味红薯粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·拌好后要试一下味,根据需要或加些生抽或加些糖,秘诀就是要找到这两种成分搭配产生的最佳口味平衡点。
2·分别炒配料,使味道有了层次感。故不要怕麻烦而一锅炒,一分耕耘,一分收获。
3·最后一环拌的时候,用筷子加锅铲来搅拌。如果量大的话,用手拌,这是韩国人的地道做法。
4·喜欢萦的,可以加些牛肉或猪肉丝,先用调料醃一下再炒。
菜谱标签:热菜