肉末蒸口蘑
肉末蒸口蘑是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“肉末蒸口蘑”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蒸口蘑。
菜式简介
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,一般品种的脂肪含量仅为干重的4·4%。可以防止发胖。
口蘑中还含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。 中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。 口蘑含有多种抗病毒成分,对于辅助治疗由病毒引起的疾病有很好疗效。 口蘑能提高免疫力,防癌抗癌。同时其较低的含热量,可防止发胖,是理想的减肥食品。
肉末蒸口蘑,最大量地保留了口蘑的营养,肉末的肉质鲜嫩,加上浇上汁儿,味道更加鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 口蘑八个
- 猪肉150克
- 辅助料
- 枸杞八粒
- 鸡蛋清少许
- 玉米淀粉少许
- 水淀粉少许
- 调味料
- 生姜一小块
- 小葱四颗
- 大蒜瓣两瓣
- 生抽少许
- 蚝油适量
- 盐适量
- 香油适量