香酥小河鱼
香酥小河鱼是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香酥小河鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥小河鱼。
菜式简介
我家儿子从小就是一个环保爱好者，山上的野味，河里的小鱼他都拒绝食用。所以朋友送我的那些小河鱼在冰箱里沉睡了很长一段时间，整理冰箱时才看到，早上用了一半煮了水蕨菜，剩下的另一半只好用油煎酥了慢慢吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 小河鱼500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 椒盐适量
香酥小河鱼的做法步骤
香酥小河鱼做法技巧/窍门/补充说明：
炸鱼时会有油星溅出小心防烫。