花菇焖凤爪
花菇焖凤爪是KL乐悠悠分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“花菇焖凤爪”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花菇焖凤爪。
菜式简介
凤爪有着丰富的胶原蛋白,脂肪含量比猪爪底;所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。
口味选用了花菇及八角来提味,口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃;也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤汁可以用来拌面或拌饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡爪15只
- 花菇10朵
- 辅助料
- 干辣椒4根
- 木耳5朵
- 八角1颗
- 香叶1片
- 大蒜半颗
- 调味料
- 秘制红烧汁4汤匙
- 蚝油2汤匙
- 水700ML