第十九步:如果不小心煮年糕時间久了,成这样软的不成形的了,也没关系,还可以补救的

第二十二步:这个形状也不错,其实酱汁好吃了,年糕也好吃呵呵

第一步:首先来做手指年糕,准备原料,糯米280克,水250毫升,糖少许(糖可以不加,我喜欢甜加了一點)

第十五步:然后把年糕放进去,稍微炒一会,出锅即可,面包機做的年糕再怎么弄筋度也稍差,所以不能煮太长時间

第五步:戴上一次性手套,在上面抹一點點油,然后拿出年糕,像揉面一样揉,多揉会,会让年糕劲道的

第十八步:弄个牙签叉着吃,比较有气氛

第八步:依次做好所有的,然后盖上盖子,放冰箱恒温冷藏,我是晚上做的,第二天吃的

第二十一步:然后锅中放一點點油,再把年糕酱,甜辣酱,白糖,番茄酱放入炒一会,加點水,熬稠汤汁,浇在上面即可

第十七步:是不是很有食欲哇

第二十三步:来一个吧

第二十步:待炒好的不成形的年糕稍凉,带一次性手套,分别攒成丸子

第二十四步:来自韩国的辣炒年糕

第十步:看着还是很劲道的

第十一步:依次切好所有的年糕,放在盒子中,盖起来,然后准备炒年糕的配料

第十二步:准备原料,胡萝卜擦丝,洋葱切块,然后调料,依次是盐,炒年糕酱,甜辣酱,番茄酱,白糖,还需要水和玉米油,我这里没拍

第四步:凉到你感觉不太烫了,就可以进行下面的操作了,准备保鲜膜,一次性手套,玉米油

第七步:然后用合适大小的保鲜膜包裹起来,一个手指年糕就做好了

第十三步:锅中放油,下入洋葱和胡萝卜丝炒香

第十六步:成品图

第六步:取一块揉好的年糕,搓成自己喜欢的粗细程度,手指年糕嘛像手指差不多啦。(不用的年糕先用盖子盖起来,防止皴皮变硬)

第二步:糯米洗净,放入面包機桶,放入250毫升水,少许糖,然后启动面包機年糕功能键,就不用管了,自己会做好的

第十四步:然后加入炒年糕酱,甜辣酱,番茄酱,白糖,炒匀,炒一会炒出香味,加入适量的水,然后尝下咸淡看是否需要加盐

第九步:冰箱里取出年糕,去掉保鲜膜,切成合适大小的段

第三步:大概1个多小時,面包機就把年糕做好了,做好的年糕非常的粘,把年糕从里面拿出来,放在刷了油的容器里,盖上盖子稍微晾凉


