一品豆渣
一品豆渣是昊昊小屋分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“一品豆渣”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的一品豆渣。
菜式简介
喝豆浆剩下的豆渣,富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用,剩下的豆渣有很多种吃法。上次做了豆渣饼,属于甜味,这次准备炒一下。小时候没有豆浆机,老式机器打出豆浆剩下的豆渣比较粗,吵得很香,现在豆渣很细腻,为了找回小时候的感觉,加了一些花生碎进去,当然,还放进去一些虾皮提香。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆渣200克
- 辅助料
- 白萝卜50克
- 虾皮适量
- 花生碎适量
- 调味料
- 油少许
- 盐少许
- 葱花适量
- 姜末适量
- 生抽少许