茶油蒸老鸭
茶油蒸老鸭是水青青分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“茶油蒸老鸭”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶油蒸老鸭。
菜式简介
鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢,利尿消肿之功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭适量
- 辅助料
- 茶油适量
- 胡椒粉适量