拼色冰皮月饼
拼色冰皮月饼是逍遥格格121分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“拼色冰皮月饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拼色冰皮月饼。
菜式简介
首次尝试冰皮月饼，馅和皮都是自制的。不想用买来的色素，就想办法弄了点天然色素，红苋菜汁和紫甘蓝汁，颜色还是满惊艳的。馅是自己炒的莲蓉和什锦水果。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉65克
- 粘米粉60克
- 澄粉30克
- 糖粉25克
- 炼乳40克
- 牛奶100克
- 紫椰菜汁100克
- 玉米油30克
- 辅助料
- 莲蓉馅200克
- 什锦水果馅200克
- 调味料
- 可可粉、绿茶粉适量