干煸四季豆
干煸四季豆是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“干煸四季豆”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸四季豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 四季豆350克
- 辅助料
- 芽菜80克
- 肉末100克
- 调味料
- 姜葱蒜适量
- 红辣椒适量
- 胡椒粉适量
- 油盐适量
干煸四季豆的做法步骤
干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
1· 四季豆先炸至七、八层熟， 因为四季豆不熟会有毒，所以开小火慢慢炸，避免外面皮起皱而里面没熟的状况；
2· 不喜欢浪费太多油的朋友可以选用锅底径小点的锅炸东西；
3· 煸炒时先葱姜蒜末煸香，再下入肉末煸炒，最后放入四季豆一起煸炒，喜欢干点的可以煸炒时间长些， 起锅前加入盐等调味即可。
相关食材：四季豆