减肥的开胃菜---心里美泡菜
减肥的开胃菜---心里美泡菜是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“减肥的开胃菜---心里美泡菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的减肥的开胃菜---心里美泡菜。
菜式简介
心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
喜欢心里美萝卜，因为做泡菜不仅吃起来爽口，而且放入泡菜坛子后，盐水就特别漂亮了，心里美萝卜是做泡菜必不可少的蔬菜；喜欢心里美萝卜，因为它有这么好的一个名字，很多朋友都管心里美叫着心灵美，我也喜欢这么叫它，看到它吃着它，都时时鞭策着自己，外表可以不漂亮，心灵一定得美哟。
将心里美泡菜摆放成一朵花，早餐一碗粥，加上这漂亮的开胃菜，好心情从清晨开始哟······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 心里美萝卜一个
- 辅助料
- 小黄瓜一段
- 调味料
- 泡菜盐水适量
减肥的开胃菜---心里美泡菜的做法步骤
减肥的开胃菜---心里美泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
一：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；
二：心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。