黄瓜泡菜
黄瓜泡菜是韩国料理王分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。“黄瓜泡菜”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜泡菜。
菜式简介
泡菜根据主料和制作方式不同，味道也各不相同。泡菜的主料约有300余种，南方的泡菜水分较少，鱼酱用得较多。与此相比，北方泡菜的味道略为清淡。在韩国，人们经常吃的泡菜种类大概为30余种。材料也千变万化，除蔬菜之外，还有用肉类和海鲜制作的泡菜。韩国的泡菜种类繁多，有泡菜类、水泡菜类等等。
到了初夏，黄瓜生产的旺季，一般做黄瓜泡菜。
黄瓜泡菜是一种将调好的佐料放入黄瓜中制作而成的泡菜，松脆可口。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 黄瓜20根
- 辅助料
- 辣椒面1杯
- 韭菜1捆
- 生姜30克
- 蒜2头
- 细葱10根
- 调味料
- 虾酱1/2杯
- 盐一包