腌肉丁---广式五仁月饼的配料
腌肉丁---广式五仁月饼的配料是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“腌肉丁---广式五仁月饼的配料”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌肉丁---广式五仁月饼的配料。
菜式简介
我家最爱吃的月饼是五仁的,尤其是广式五仁最受欢迎,往年我也总是会做很多,但自己吃到嘴里的最多两块,就被亲朋好友拿光光啦。广式五仁里面这个腌的肥肉丁是传统配方中不可少的,现在为了健康,都想舍弃不用。但是一年就这么一次,而且用的量又很少,一个月饼里面也就是一点点,黄豆大小的一两块而已,为了保持传统的味道,我还是做了这个肉丁,准备用到月饼里。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 肥肉150克
- 辅助料
- 白糖150克
- 调味料
- 高度汾酒10克