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【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念

做菜达人@若闲小厨
【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念是若闲小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念。
【大盘鸡】大学宿舍里的那一盘怀念

菜式简介
  大盘鸡对我们大学宿舍里一窝子人来说都有一种情结,不仅因为它的美味,更源于我们那一条约定俗成的规则——凡宿舍中人员有啥喜事都要一起去吃大盘鸡庆祝。36块钱一个中份,够全宿舍5个女生吃得撑撑的了。
  据说大盘鸡是起源于新疆的,可我来新疆后吃到的大盘鸡感觉却不如校门外的美味,所以常常开自家小灶解馋,自己动手丰衣足食嘛。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
三黄鸡半只
土豆四个
辅助料
青椒一个
洋葱半个
调味料
花椒数粒
酱油适量
料酒适量
适量
白糖适量
大蒜数瓣
干辣椒数个

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