素炒苦瓜

菜式简介
　　虽说已经立秋了，可秋老虎还是一样的厉害，在这炎热的天气，吃点苦瓜对身体非常有益。苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等功效。
　　 今天这苦瓜还是自家院种的，没有一点农药和化肥，纯绿色有机蔬菜。