炒凉薯
炒凉薯是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒凉薯，原汁原味。凉薯也许有不少人不明白是什么样子，凉薯是夏天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白，脆嫩多汁。含糖份和蛋白质，还含丰富的维生素。可生食，也可熟食。用清热祛火，养阴生津之攻效。生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出再的发热，烦渴，咽喉疼痛等等。炒凉薯，清淡香脆，原汁原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉薯：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 调味鲜：适量 | -- |