番茄炒苦瓜

菜式简介
　　一直都很喜欢吃苦瓜，不但能去火，还有减肥的功效。
　　一般做苦瓜菜就是放点肉丝或青椒、鸡蛋一起炒，
　　某天家里这三样东西都没有了，就只有番茄了，我就索性用它了。
　　炒好一吃，还可以，番茄的酸甜味正好掩盖住大部分苦瓜的苦味，
　　酸甜中带着些许的苦，味道也很不错。