红椒青蒜炒瓜丝
红椒青蒜炒瓜丝是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红椒青蒜炒瓜丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红椒青蒜炒瓜丝。
菜式简介
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。其性微寒，味甘淡无毒，具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴，去湿解暑，能利小便，消除水肿有功效。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜200克
- 红菜椒1个
- 青蒜50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蚝油适量