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青蒜炒猪肝

做菜达人@浓咖啡淡心情
青蒜炒猪肝是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“青蒜炒猪肝”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜炒猪肝。
青蒜炒猪肝

菜式简介
  此菜猪肝滑嫩,口味咸鲜,含有较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,是孕产妇的好菜肴。肝是补血食品中最常用的食物,尤其是猪肝,其营养含量是猪肉中含量的10多倍,适当食用猪肝可调节和改善孕妇妊娠中、晚期的贫血状况。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
猪肝200克
辅助料
青蒜100克
水淀粉适量
葱姜末适量
蒜片适量
调味料
香油1茶勺
1/2茶勺
酱油1大勺
适量
1茶勺
鸡精1茶勺
料酒2茶勺

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