简单少油健康版---鱼香肉丝
简单少油健康版---鱼香肉丝是雪峰儿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“简单少油健康版---鱼香肉丝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单少油健康版---鱼香肉丝。
菜式简介
鱼香肉丝，相信很多人都喜欢，在家也能做出简单又正宗的鱼香肉丝，闲话少说，上菜。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉200克
- 辅助料
- 黑木耳适量
- 调味料
- 葱1棵
- 姜1块
- 生抽适量
- 醋适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 郫县豆瓣1大勺
简单少油健康版---鱼香肉丝的做法步骤
简单少油健康版---鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1· 肉丝一定要淀粉抓匀,腌一会,才会嫩。
2· 调味时少放盐,郫县豆瓣里盐分就很多,不然会很咸。
3· 白糖一定要放足,稍微甜一些,味道就会很好。
4· 这种用水焯肉丝用油就会少很多,对健康有益。
菜谱标签：热菜