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酒糟亚麻荞麦发糕

做菜达人@食·色
酒糟亚麻荞麦发糕是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酒糟亚麻荞麦发糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒糟亚麻荞麦发糕。
酒糟亚麻荞麦发糕

菜式简介
  还是酿白酒的酒糟,还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次,把它们组合起来,做个发糕。老做白面的没以意思,弄点荞麦面回来做吧。可是,荞麦有甜荞有苦荞,买哪种呢?按理讲,好像苦荞才有时下推崇的保健食品,市场上卖的什么荞麦馒头,似乎也都是苦荞。不过还是试试甜荞先吧。加了荞麦和亚麻籽油渣粉的发糕看起来黑黑的,而因为亚麻籽油渣粉的存在,又特别增添了一种滑滑的口感。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
酒糟180克
亚麻籽油渣粉20克
甜荞麦粉70克
细砂糖20克
辅助料
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺
少许

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