中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】
中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】。
菜式简介
不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开心。因为这是独一无二的，是我的心意，虽说我跟老公不能常年在他们身边，但心里总是挂念他们两老的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 枧水1ML
- 转化糖浆75克
- 花生油25ML
- 鸡蛋30克
- 辅助料
- 手粉适量
- 豆沙馅料800克
中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】的做法步骤
中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】做法技巧/窍门/补充说明：
1、筛入面粉时，千万别用打蛋器搅拌，要用刮刀或勺子；
2、刷蛋液时要轻，尽量用拍的，我这次就是刷蛋液刷多了，蛋液烤干后有点挡住纹路了。
3、月饼刚烤好时较脆硬，需冷却后密封一至二天，回油后再食用；
相关食材：豆沙