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卤水鸡

菜谱编号:125-095
卤水鸡是【好吃得要命】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水鸡”。
卤水鸡
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:一只--
辅助料用量
香叶:适量草果:适量
沙姜:适量八角:适量
胡椒:适量--
调味料用量
姜丝:适量干椒:适量
盐焗鸡粉:一包--

卤水鸡的做法步骤

  • 第三步:放水(不要放太多水,准备冒过鸡即可)煮沸,关火焖出味后再开火煮沸水,然后把鸡放下。
  • 第五步:切好鸡,香喷喷的卤水鸡就做好了!
  • 第一步:把盐焗鸡粉抹在鸡上,淹2~3个小时。
  • 第四步:就这样煮半个小时就可以切鸡了。
  • 第二步:把香料炒香。
  • 菜谱标签:热菜

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