香酥牛肉茄盒
香酥牛肉茄盒是zhujulei分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香酥牛肉茄盒”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥牛肉茄盒。
菜式简介
本来是要做牛肉饼的，但是面还没发好，就先做了这个。外皮酥脆，里面有茄子的软烂还有牛肉的鲜香，那味道真没的说，朋友们可以试着做做。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 大葱300克
- 长茄子2个
- 调味料
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 鸡精少许
- 十三香适量
- 清水100克
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 红薯粉适量
- 大料适量
- 面包糠适量