百合小炒
百合小炒是辽南蟹分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“百合小炒”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百合小炒。
菜式简介
这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒,前三者都有很好的滋阴润肺作用,彩椒则富含各种维生素,很适合这个季节的小炒。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 百合适量
- 莲藕适量
- 黑木耳适量
- 彩椒适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 蚝油适量
百合小炒的做法步骤
百合小炒做法技巧/窍门/补充说明:
1、 莲藕可以先焯了下水,我这儿切的比较薄,没有焯水,所以先下锅炒了。
2、 百合很容易熟,最后放入,透明即可出锅。
3、 此菜比较清淡,只用了生抽和蚝油,没有加盐。
4、 这种菜,成菜较快,提前兑料碗比较方便些
相关食材:百合