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南瓜汤圆

做菜达人@小虫Susie
南瓜汤圆是小虫Susie分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“南瓜汤圆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜汤圆。
南瓜汤圆

菜式简介
  我在网上看见别人做的南瓜汤圆,觉得人家做得真好,看起来很有食欲,我自己也想按着步骤去做,算是第一次尝试吧!做的过程中很多事都蛮顺利的,但是在揉面过程我却少放了水,所以做出来的汤圆没有那么坚固。吸取我的教训,我相信会有更厉害的亲做得比这好许多的\(^o^)/~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
南瓜200克
黑芝麻200克
糯米粉250克
辅助料
食用油适量
白糖适量

南瓜汤圆的做法步骤

南瓜汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

高手告诉我们:没有猪油的话也可以用色拉油或者黄油代替,但是用色拉油不好凝固搓成球状。
黑芝麻也可以做成花生、豆沙馅。糖的分量根据个人喜好添加。
南瓜蒸好后含有水分,所以和面时可以不加水,能和成团就可以了。如果粉量大,可以再加点水和面。

相关食材:南瓜

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