芝麻戚风蛋糕
芝麻戚风蛋糕是【在你身边1993】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
近来天气还是非常炎热，今天这款戚风蛋糕没有加牛奶，添加了炒熟的黑芝麻，口味清淡，组织细腻绵软，又有淡淡的芝麻香味，非常适合当下午茶点，配上加冰的菊花枸杞蜂蜜茶，慢慢品尝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：50克 | 玉米淀粉：15克 |
| 鸡蛋黄：3个至4个 | 蛋清：5个 |
| 辅助料用量 | |
| 炒熟黑芝麻：1大勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：45克 | 温水：50克 |
| 细砂糖：蛋黄糊用15克，蛋清用50克 | -- |
芝麻戚风蛋糕的做法步骤
芝麻戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
普通面粉加玉米淀粉可以降低面粉的筋性，不一定非要买低筋面粉哈
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝麻