豆豉鲮鱼炒苦瓜
豆豉鲮鱼炒苦瓜是膳道kitchendao分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆豉鲮鱼炒苦瓜”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉鲮鱼炒苦瓜。
菜式简介
一般人均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜膀胱热结、小便不利、肝硬化腹水、营养不良性水肿之人食用。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆豉鲮鱼罐1盒
- 苦瓜1条
- 辅助料
- 蒜头5克
- 胡萝卜15克
- 调味料
- 盐3克
- 糖5克
- 蚝油5克
- 鸡粉5克
- 生粉3克
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
豆豉鲮鱼炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
鲮鱼本身是罐头食品有一定的咸味,所以我们要先烹制凉瓜待凉瓜稍微有点底味再把它们的味道融合这样,吃起来就不会味道不均匀啦。
菜谱标签:热菜