清炖红头鱼
清炖红头鱼是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“清炖红头鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖红头鱼。
菜式简介
红头鱼味道鲜美而且刺很少，适合清炖，或者蒸着吃，和豆腐一起炖味道也很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红头鱼4条约一斤左右
- 辅助料
- 水适量
- 调味料
- 葱10克
- 姜3克
- 蒜5克
- 盐5克
- 香菜适量
清炖红头鱼的做法步骤
清炖红头鱼做法技巧/窍门/补充说明：
一般炖海鲜的时候不要放味精，需要的话加一点鸡精即可。