清炖牛肉 ? 炖牛肉 2
清炖牛肉 ? 炖牛肉 2是貪吃橘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“清炖牛肉 ? 炖牛肉 2”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炖牛肉 ? 炖牛肉 2。
菜式简介
简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味，没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息，清幽微美！
另一个重点在收尾点醒《Final Touch》 点缀上青蒜、香菜或芹菜末，年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肋条450克(或牛腩)
- 洋葱1粒
- 姜1小节
- 白萝卜1根
- 辅助料
- 八角适量
- 月桂叶适量
- 花椒适量
- 小茴香适量
- 料酒2大匙
- 冰糖1大匙
- 盐适量
清炖牛肉 ? 炖牛肉 2的做法步骤
清炖牛肉 ? 炖牛肉 2做法技巧/窍门/补充说明：
? 卤味包建议在炖煮出香气(约15分)后捞出不用，香料气味不需强过牛肉。
? 白萝卜可以换成红萝卜。
相关食材：牛肉