红油海藻凉粉
红油海藻凉粉是【芹意】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油海藻凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螺旋藻凉粉，搭配简单的川味儿红油酱汁，寡淡无味也变得麻辣鲜香、酸酸甜甜，当做餐桌角落的一个小菜，换换口味很不错——
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺旋藻凉粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：50克 | 大蒜：5瓣 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：2大勺 | 香醋：2大勺 |
| 冰糖：1大勺 | 香油：1小勺 |
| 盐：1/4小勺 | 辣椒油：1大勺 |
| 花生油：1大勺 | -- |
红油海藻凉粉的做法步骤
红油海藻凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、海藻凉粉可以用其他任何凉粉、凉皮代替。
2、黄豆可以换成花生米。
3、冰糖也可以用白糖代替。
4、再加上些黄瓜丝、香葱丝什么的就更好吃了，我家小朋友不让加，宁愿白口吃黄瓜，不准“坏了”凉粉味儿。
相关食材：凉粉