自制无油版红豆沙

做菜达人@小狼之之

自制无油版红豆沙是小狼之之分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“自制无油版红豆沙”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制无油版红豆沙。

菜式简介
　　作为一个红豆痴迷爱好者来说，不管是红豆铜锣烧、红豆龟苓膏、红豆馅饼还是红豆豆花和红豆双皮奶，总之一切和红豆相关的食物全都是我的爱啊，我也纳闷怎么就吃不烦呢，哈哈！今天就向大家介绍一款在家就可以做的无油版红豆沙，健康又美味哦！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺技巧; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 红豆150克; 白糖适量

辅助料: 水适量

自制无油版红豆沙的做法步骤

自制无油版红豆沙做法技巧/窍门/补充说明：

1、红豆一定提前浸泡。
2、炒豆沙时一定要等豆沙水分收干时再加入白糖。
2、喜欢口感更细腻的，可以将豆沙过筛，不过我觉得红豆皮是既富含膳食纤维又有很多营养，没必要去掉。
3、红豆沙尝起来应该稍微甜一点儿才对，因为是用于做馅，如果空口吃起来甜度刚好，包上皮之后甜度会不够。
4、红豆沙放冷藏可以放3天，如果一次做得太多暂时吃不完，密封后放冷冻，几个月都没问题。

菜谱标签：甜品

相关食材：红豆豆沙

答配菜谱：红豆与豆沙的做法

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