烤韭菜包
烤韭菜包是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“烤韭菜包”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤韭菜包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅100克
- 韭菜200克
- 面粉150克
- 辅助料
- 牛奶适量
- 调味料
- 酵母适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 胡椒适量
- 香油适量
烤韭菜包的做法步骤
烤韭菜包做法技巧/窍门/补充说明：
1· 用牛奶和面营养更丰富，要是家里没有就直接用水吧；我一般是放在冰箱中冷藏发酵， 这样第二天早上用正合适；
2· 肉馅先放入调料腌制一下后， 再加入青菜，加入青菜后加点盐和油，用了封住青菜的水分；注意混合时搅拌的方向都要一致；
3· 包包子时将馅包入后，左手稍微窝着，这样能放入更多馅料；右手一边向上拎起，一边向前捏拢，形成自然的褶子；
4· 再饧发一刻钟， 放入刷层油的烤盘上，200度，先中下层十分钟；再中层五分钟；这样表面就能烤出金黄色的皮，如果不喜欢， 直接中下层就可以啦。
相关食材：韭菜