凉皮
凉皮是舞动泡泡分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“凉皮”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉皮。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 油适量
- 黄瓜适量
- 芝麻酱适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 辣椒油适量
- 麻油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 味精适量
凉皮的做法步骤
凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·最好多准备个盘子,凉凉一张凉皮的同时,另一个盘子就可以做第二张凉皮了。
2·个人感觉还是高筋面粉略好一些,普通面粉有时候做的薄了,容易破!
菜谱标签:小吃