苦瓜回锅肉
苦瓜回锅肉是八月小水分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“苦瓜回锅肉”制作过程分25个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜回锅肉。
菜式简介
今年在门前搭了一个铁架，种了丝瓜、刀豆、苦瓜，苦瓜是闺女特别爱吃的，我们专门为她种了一棵，现在长势不错，已经结了有9个了，今天是第二次摘苦瓜，一会儿就弄一个家常版的苦瓜回锅肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 辅助料
- 苦瓜适量
- 尖椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 调味料
- 料酒适量
- 盐适量
- 花椒适量
- 白糖适量
- 郫县豆瓣适量
- 鸡精适量
- 味精适量