虫草花冬瓜汤
虫草花冬瓜汤是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天，喜欢这种清清的汤水，煮好放到自然凉，想喝就喝，挺美的。米妈体质偏寒，不能喝太凉的汤，要不然放进冰箱凉一凉再喝会更美的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 虫草花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
虫草花冬瓜汤的做法步骤
虫草花冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
１、冬瓜不去皮，煮汤会有一种特殊的香味儿，另外利水效果也比较好。
２、姜的目的主要是暖胃，根据个人的情况，可以不加。
３、红糖可以的换成其它糖。
答配菜谱：虫草花与冬瓜的做法