【东北】冬瓜豆渣丸子
【东北】冬瓜豆渣丸子是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【东北】冬瓜豆渣丸子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【东北】冬瓜豆渣丸子。
菜式简介
这是一款素炸丸子，主要食材用的有废弃的豆渣，还有压榨冬瓜汁之后剩余的下脚料。把这两种食材搭配调味后，炸制了这款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜渣100克
- 豆渣200克
- 面粉100克
- 辅助料
- 葱适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉少许
【东北】冬瓜豆渣丸子的做法步骤
【东北】冬瓜豆渣丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸制时要用中小火，防止里生外糊。
2、冬瓜渣就是用榨汁机把冬瓜汁榨出后剩余的渣滓。