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青椒土豆丝

做菜达人@夜魇
青椒土豆丝是夜魇分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“青椒土豆丝”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆丝。
青椒土豆丝

菜式简介
  土豆,一个多么朴实无华的名字,虽然另外一个名字叫做——洋芋,但是总也脱不了那层土气,每每让我想起鲁迅先生笔下少年闰土的形象:憨厚,淳朴。^_^
  没有艳丽的外表,没有花俏的外形,那么朴实无华却总让人爱不释口。
  多少年,多少人、多少次炒过青椒土豆丝,无论何时,它就那么干干净净,安安静静,清清爽爽地等在那里。就像现在这样。O(∩_∩)O
  虽然每个人炒青椒土豆丝的方法可能各不相同,但是无论怎样,一样好吃。^_^

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
土豆一个
辅助料
青椒一个
调味料
适量
适量
适量
味精适量

青椒土豆丝的做法步骤

青椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

ps:
1、土豆丝需要浸泡在水中以去除淀粉。
2、翻炒时土豆丝炒至透明即可,炒久会失去爽脆的口感。
3、青椒最后放,炒至断生即可。
4、如果喜欢,可以放入姜片一起爆锅,也可以加点醋,成为醋溜土豆丝^_^。
清清爽爽,干干净净,越简单越美味儿的——青椒土豆丝。O(∩_∩)O

菜谱标签:热菜
相关食材:青椒土豆

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