土豆青椒蛋饼

菜式简介
　　山东人做煎饼，真是五花八门！什么食材，到了山东人手里，加些面粉一摊，都可以成为美味。
　　这一款土豆青椒蛋饼，就是学习山东人，利用家里多余的蔬菜边角料，加个鸡蛋，放些面粉做成的。