重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法
重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法。
菜式简介
红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民族及重庆地区十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉馅适量
- 馄饨皮适量
- 生姜适量
- 小葱适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 花椒油适量
- 辣椒油适量
- 小葱适量
- 香油适量
重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法的做法步骤
重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法做法技巧/窍门/补充说明：
1·包馄饨的方法很简单，就是记住两折要点，就能包出好看的馄饨