当前位置：首页 > 菜谱分类 > 黑椒牛柳焗饭

黑椒牛柳焗饭

菜谱编号：122-438

黑椒牛柳焗饭是【泉州老白】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛柳焗饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每次到餐厅都喜欢吃黑胡椒牛柳，当菜，炒意面，焗饭都是大爱。今天就先从焗饭开始吧!

黑椒牛柳焗饭主厨：泉州老白

第二步：牛肉里加入料酒去腥；加入柠檬汁或醋，可以让牛肉肉质比较松散，比较嫩；再加入糖腌制。下锅前再加入淀粉，沿一个方向搅拌

第三步：腌牛肉的同时，把鸡腿菇先下锅炸一下。因为菇的水份多，直接炒完形状不好看

第六步：进烤箱吧!170度，中层上下火，15--20分钟

第四步：菇捞起来后，锅里的油依次倒入洋葱条、青椒条和腌制过的牛肉，快熟时倒入黑胡椒汁调味

第七步：吃饭啦!

第五步：在焗饭盘里铺上米饭、炒熟的牛肉和马苏里奶酪丝

第一步：把牛肉、洋葱、青椒、鸡腿菇切条状。（正好超市有卖牛肉片，我就偷懒了）

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 黑椒土豆牛肉的做法[图解]; 黑椒牛肉丁的做法[图解]; 造色情怀彩椒奶酪焗饭的做法; 自制黑椒红薯条的做法[图解]; 肉酱焗饭的做法[图解]; -黑椒杏鲍菇的做法[图解]; 家常西餐-黑椒猪排的做法[图解]; 黑椒杏鲍菇的做法[图解]; 黑椒牛排的做法[图解]; 黑椒牛排的做法[图解]; 黑椒芦笋牛肉的做法[图解]; 黑椒土豆盖浇饭的做法[图解]