金瓜炖雪蛤
金瓜炖雪蛤是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“金瓜炖雪蛤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金瓜炖雪蛤。
菜式简介
在医学上素有“软黄金”之称的雪蛤是中国吉林长白山珍贵药用动物---雌性林蛙输卵管干品,块大色淡黄有光泽,味道微腥,浸泡3小时后呈奶白色,体积膨胀十余倍。它所含营养成分丰富,是享誉国内外的营养保健佳品,具有滋补强身,抗疲劳,抗衰老的功效,长期服用对于女性护肤美白,调节身体机能有奇效。女性食用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老,是可信赖的抗衰老和提高免疫力。
没有用惯常的木瓜来搭配雪蛤, 看着家里有备着的小金瓜, 想着能换一种方式来尝试,就有了今天的“金瓜炖雪蛤”,其实内容是一样的,但换了一种“容器”,觉得分外的小巧可爱, 不一样的感觉,吃惯了木瓜炖雪蛤的朋友们,是不是也想这样来一盅换换口味呢?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 雪蛤5克
- 小金瓜2个
- 辅助料
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 姜适量