茄子烧豆角
茄子烧豆角是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄子烧豆角”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子烧豆角。
菜式简介
茄子和豆角都是夏季应季的高产菜,记得小时候夏天的主要菜就是茄子、豆角、西葫芦还有黄瓜,母亲能做出各种各样的吃法。这个菜虽然过了油,可没有一点油腻的感觉,甚至比直接炒的盘底沥出的油还少!味道更是好的没得说呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子200克
- 豆角200克
- 辅助料
- 大蒜1头
- 淀粉适量
- 调味料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 耗油适量