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茄子烧豆角

做菜达人@玉食贝贝
茄子烧豆角是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“茄子烧豆角”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子烧豆角。
茄子烧豆角

菜式简介
  茄子和豆角都是夏季应季的高产菜,记得小时候夏天的主要菜就是茄子、豆角、西葫芦还有黄瓜,母亲能做出各种各样的吃法。这个菜虽然过了油,可没有一点油腻的感觉,甚至比直接炒的盘底沥出的油还少!味道更是好的没得说呢!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
茄子200克
豆角200克
辅助料
大蒜1头
淀粉适量
调味料
食用油适量
生抽适量
耗油适量

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