可乐鸡翅
可乐鸡翅是ms0701分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“可乐鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐鸡翅。
菜式简介
特富龙好煮义链接:http://www·teflon-club·com/club/kaopu_detail·php?reid=831
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅1斤
- 辅助料
- 八角1枚
- 花椒10粒
- 桂皮1小块
- 香叶2片
- 葱3节
- 姜3片
- 可口可乐1听
- 清水300ML
- 李锦记锦珍老抽45ML
- 盐1/2匙(3克)
可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
(1)制作可乐鸡翅尽量选用可口可乐。可口可乐的甜度合适。做此菜无需再加糖。鸡翅的汤汁拌米饭,好吃死了。
(2)第4步,改大火,收汤汁的环节非常重要,在这个时候千万不要离开厨房,否则很容易糊锅。
(3)李锦记的锦珍老抽上色效果非常好,如果不知道老抽选哪种牌子比较合适,就选它吧。
相关食材:鸡翅