蒸银针粉

菜式简介
　　银针粉，是广东民间全统小吃。
　　可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。
　　以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。