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电饭锅版奥尔良鸡翅

菜谱编号：121-964

电饭锅版奥尔良鸡翅是【旖妮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅版奥尔良鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近上火不敢开烤箱了，但是每天晚上孩子他爹都要吃夜宵，几乎每天变换吃的东西，今天就给他做个不那么容易上火的电饭锅版焖鸡翅，只要十几分钟就可以开动了

电饭锅版奥尔良鸡翅主厨：旖妮

第六步：和用烤箱做的比味道没什么区别，而且没那么上火

第五步：本来是腌制了6个，因为只有孩子他爹一个人吃，他只吃3个就分两天做了，经过几次翻面和盖子焖制，大约10分钟后鸡翅就熟了，如果这十分钟期间电饭锅跳到保温了，可以用一根筷子卡住开关，焖制约6分钟时可以让电饭锅跳到保温继续，焖一分钟后关电缘让电饭锅的余温继续焖熟鸡翅

第四步：如果喜欢吃有些甜味的朋友可以这个时候加些蜂蜜，继续盖盖子焖制，但是要经常开盖子翻面大约一分钟就开一次，这样可以避免鸡翅糊了，因为没有放一点水会容易糊，特别是放蜂蜜以后

第二步：室内放一个小时，没十几分钟翻一次面，好让鸡翅全面入味，后移至冰箱存放最少半天，存放过夜味道更好

第一步：在鸡翅两面切上两刀便于入味，把所有的调料放进去用手抓上2分钟

第三步：电饭锅内放少许的油就行了，因为焖制过程中鸡翅会出油脂，锅热后放入鸡翅，盖上盖子焖2分钟，再翻一面后继续盖上盖子焖2分钟

相关食材：鸡翅

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