扣肉
扣肉是麻小芝芝分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“扣肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扣肉。
菜式简介
外焦里嫩,肥而不腻的扣肉新鲜出炉啦
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉适量
- 辅助料
- 老抽适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
扣肉的做法步骤
扣肉做法技巧/窍门/补充说明:
因蒸的时间较长,蒸锅内多加点凉水,防止烧干,用电压锅可蒸半小时。